Como adoçar os alimentos e bebidas de maneira natural?

Aqui, na Urban Remedy, temos orgulho de oferecer produtos com baixa carga glicêmica, pois sabemos o quanto o excesso de açúcar, mesmo que seja “natural”, pode ser prejudicial à saúde. Nós adoçamos nossos alimentos e bebidas com ingredientes naturais e mesmo assim, com muita moderação. Nos últimos 50 anos, nosso paladar foi sequestrado pela indústria alimentícia que entope os alimentos de xaropes de milhos e outros açúcares ultra refinados, cheios de químicos altamente viciantes. Quanto mais comemos mais queremos comer, pois eles ativam os centros de prazer em nosso cérebro. Sem contar os adoçantes químicos com zero calorias, que além …

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Hábitos Saudáveis para combater a Prisão de Ventre

A prisão de ventre é um mal que afeta pelo menos 20% dos brasileiros, de acordo com dados da Federação Brasileira de Gastroenterologia. Mas o que consiste em prisão de ventre? Ficar sem evacuar 1, 2, 3 dias ou mais? Fazer esforço para evacuar? Dores abdominais e flatulência? Todos os sintomas acima indicam prisão de ventre, mas a verdade é que para considerarmos que nosso intestino funciona bem e não temos acumulo de matéria fecal antiga no intestino, devemos evacuar o número de vezes correspondente às refeições que consumimos, por exemplo: quem come 3 refeições diárias, deveria evacuar 3 vezes …

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Prensagem a frio

Saiba mais sobre a tecnologia de extração de sucos que a Urban Remedy introduziu no Brasil em 2013. Sim! Fomos a primeira empresa a oferecer sucos vivos prensados a frio no Brasil e temos imenso orgulho da inovação saudável que trouxemos para o povo de São Paulo. Como funciona a prensagem a frio? Na prensagem a frio aplicamos toneladas de pressão hidráulica nas verduras e frutas para extrair até a última gota de suco que elas têm para oferecer. A ausência de calor neste processo preserva o sabor, as vitaminas, minerais traço, enzimas e outros elementos vitais das verduras e …

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Por que amamos Kombucha? (E você também deveria)

kombuchas

A kombucha é um chá fermentado. Seus quatro ingredientes principais são água, chá, açúcar e uma cultura de bactérias e leveduras. A partir desta base, aqui na Urban Remedy acrescentamos ervas, frutas, raízes e especiarias para agregar sabores únicos e mais nutrientes à nossa kombucha. Conheça nossos sabores O que é fermentação? É um presente da natureza.  Durante milênios, a fermentação preservou alimentos e bebidas e garantiu a sobrevivência de muitos povos durante tempos de escassez ou de longos invernos.  Na kombucha, a fermentação é a atividade de bactérias do bem, leveduras e enzimas que se alimentam do açúcar no …

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Dieta que Imita Jejum: Como Funciona?

dieta que imita jejum

Você já deve ter ouvido falar de muitas dietas que estão em alta. Low carb, jejum intermitente, dieta cetôgênica, dieta do abacaxi, da sopa além de dezenas de outras que fariam esta lista ficar enorme. Gostaríamos de te contar sobre uma outra dieta que ainda não ganhou tanta visibilidade no Brasil e que tem fundamentos interessantes: a dieta que imita jejum. O que é essa dieta que imita jejum? É só falar em jejum e já pensamos em passar fome. É absolutamente normal pensar desta forma, afinal somos educados para ter uma alimentação padronizada, na qual associamos nutrição a comermos …

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Qual o desafio do seu corpo?

Qual o desafio do seu corpo?

Quando você se olha no espelho, gosta do corpo que vê? O reflexo que está lá é a medida da sua autoestima ou você mede sua autoestima pela quantidade de likes em redes sociais? Redes sociais conectam pessoas ao redor do mundo, facilitam a comunicação e são fantásticas ferramentas que mudaram o conceito de comunidade, agregando pessoas com os mesmos objetivos e criando novas tribos. Porém, todas as inovações têm seus pesares e um deles é a necessidade de afirmação perante a sociedade. Estamos na época das selfies e fotos instantâneas. Elas são ótimas para promoção pessoal e até para …

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Biohacking e alimentação: 7 dicas para alta performance!

Biohacking

Você já ouviu falar do termo Biohacking? Se nunca ouviu esse termo pode pensar naqueles hackers de computadores, que causam dores de cabeça a empresas e roubam contas bancárias. Não é desse “hack” que estamos falando. O termo “hack” significa de certa forma “pegar atalhos”, ou seja, algo que faça você chegar em um objetivo de forma mais rápida. Então, podemos considerar que o Biohacking significaria melhorar seu desempenho físico e mental por meio de ferramentas mais eficazes do que os métodos tradicionais. É normal imaginar soluções mágicas ou complexas para tal objetivo, mas a verdade é que pequenas mudanças, …

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Detox: Tudo o que você precisa saber

Detox

O Detox ao contrário do que muita gente pensa vêm de dentro. Nosso corpo é uma máquina perfeita de desintoxicação, que trabalha 24 horas por dia para eliminar toxinas que entram em nossa corrente sanguínea pelo pulmão, pele e intestino, além das quais nós produzimos como resultado de processos metabólicos e stress. Porém, nosso estilo de vida moderno nos expõe a uma quantidade tão grande de poluentes e toxinas que dificilmente conseguimos eliminar com eficiência, e com isso elas acabam se acumulando em nosso organismo. Nunca na história da humanidade, estivemos expostos a tantas substâncias venenosas. Milhares de substâncias químicas …

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3 Alimentos para turbinar sua imunidade agora!

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O inverno chegou e normalmente isso é sinônimo de imunidade baixa. É possível passar por essa estação sem sofrer com as doenças mais comuns da estação. E não estamos falando daquelas vitaminas “maravilhosas” que aparecem na televisão e são vendidas em farmácias. Existem alimentos que cumprem a função de imunizar com eficácia muitas vezes superior, sem química e com sabor delicioso. Vamos destacar três ingredientes naturais que se inseridos na alimentação previnem doenças, são extremamente nutritivos e podem ser consumidos diariamente. A cúrcuma, o gengibre e o limão são poderosos super alimentos funcionais que vêm sendo usados há séculos para …

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