A kombucha é um chá fermentado. Seus quatro ingredientes principais são água, chá, açúcar e uma cultura de bactérias e leveduras. A partir desta base, aqui na Urban Remedy acrescentamos ervas, frutas, raízes e especiarias para agregar sabores únicos e mais nutrientes à nossa kombucha. Conheça nossos sabores O que é fermentação? É um presente da natureza.  Durante milênios, a fermentação preservou alimentos e bebidas e garantiu a sobrevivência de muitos povos durante tempos de escassez ou de longos invernos.  Na kombucha, a fermentação é a atividade de bactérias do bem, leveduras e enzimas que se alimentam do açúcar no …