Acontece que afinal você é o que você come Matéria traduzida da “the economist” Um lindo peru assado. Rodelas de batatas douradas assadas. Porco (porque que refeição à base de carne é melhorada por linguiças embrulhadas em bacon?). Couve de Bruxelas. Molho de pão. Molho de amora. Molho. E, para finalizar, pudim de conhaque coberto com manteiga. Os países variam em suas tradições de ceia de Natal. Os poloneses preferem peixes, geralmente carpas. Mas a refeição servida na maioria das mesas britânicas em 25 de dezembro é icônica e tem sido (com o ganso às vezes substituindo o peru) desde a …
Categoria: Detox
A importância da vitamina C para a saúde do coração
A importância da vitamina C para a saúde do coração e porque devemos consumi-la nas frutas e verduras frescas e não em suplementos alimentares (ácido ascórbico).
Primavera, a estação ideal para fazer um detox!
Estação de renascimento, de renovação, delimpeza do velho para criar espaço para o novo. De acordo com a medicina tradicional chinesa, o elemento predominante na primavera é a madeira, cujo princípio é a mobilização. É quando nossa energia se exterioriza, após o recolhimento do inverno. O órgão que rege esse movimento de expansão é o fígado. Ele regula nossa energia vital (prana, chi) e filtra todas as substâncias que passam pelo nosso corpo, neutralizando e eliminando toxinas. É muito importante que tudo flua pelo fígado, que nada fique estagnado. O fígado tem diversas funções além da desintoxicação, todas fundamentais na manutenção da nossa saúde: …
Depoimento de uma ex viciada em açúcar
Eu era uma adolescente viciada em açúcar. Gostava mais de comidas doces do que salgadas. Eu era magra e esportista, não tinha facilidade para engordar, então comia doces à vontade. Meu paladar era tão viciado em açúcar que eu adoçava tudo que comia – mesmo os alimentos que já eram excessivamente doces. Colocava Karo (xarope de milho!!) no sorvete. Leite condensado na bolacha de maizena. Chocolate derretido dentro do pão de queijo. Açúcar no pão com manteiga e no cereal matinal. Coisas que hoje me dão arrepio só de pensar! Com 17 anos, tive uma oportunidade que mudou a minha …
Dicas do médico funcional Dr. Mark Hyman de como aumentar sua imunidade
Como apoiar seu sistema imunológico Lembre-se, seu alimento é o seu remédio “Nosso sistema imunológico depende de alimentos integrais repletos de nutrientes para funcionar bem. A morte por infecções nos países em desenvolvimento muitas vezes não é devida a infecção em si, mas a incapacidade do organismo de se defender devido a deficiências nutricionais.”Dr. Mark Hyman Coma múltiplas porções de frutas coloridas e verduras ricas em vitamina C, A e fitonutrientes que apoiam o sistema imunológico. Coma folhas verde escuras, crucíferas (brócolis, couve flor), pimentões, batata doce e abóboras. Coma no mínimo 2 porções de frutas e 8 porções de verduras …
O que aconteceu com Tony?
“Tony era um executivo que tinha um bom controle de sua saúde. Fazia ioga e exercícios físicos regularmente, comia em bons restaurantes e usava somente ingredientes orgânicos quando cozinhava em casa. Quando fez 40 anos, Tony viu sua saúde piorar. Começou a ter enxaquecas, acumulou pneuzinhos na cintura e passou a ter crises alérgicas tão insuportáveis que passou a usar remédios farmacêuticos controlados para melhorar os sintomas. Tony associava suas crises alérgicas à polem sazonal e poluição da cidade onde vivia. Porém analisando melhor o estilo de vida de Tony, descobrimos que comia pães, massas e sorvetes regularmente. Trigo é um clássico …
Os 6 alimentos mais inflamatórios
O que é a inflamação? é um dos processos biológicos que busca defendernosso organismo de infecções, doenças, lesões e toxinas. “Quando acontece alguma dessas agressões, nosso organismo libera químicos que estimulam o sistema imunológico e causam inchaço nos tecidos. O inchaço separa a área afetada do resto do organismo para que substâncias tóxicas não infiltrem mais áreas do corpo,” explica a nutricionista Tracy Beckerman. Diferente da inflamação aguda – resposta do organismo à um acontecimento pontual como picada de inseto, corte, queimadura, contusão – a inflamação crônica acontece silenciosamente e diariamente perante nossa exposição a agentes inflamatórios em nossos alimentos e …
Prensagem a frio
Saiba mais sobre a tecnologia de extração de sucos que a Urban Remedy introduziu no Brasil em 2013. Sim! Fomos a primeira empresa a oferecer sucos vivos prensados a frio no Brasil e temos imenso orgulho da inovação saudável que trouxemos para o povo de São Paulo. Como funciona a prensagem a frio? Na prensagem a frio aplicamos toneladas de pressão hidráulica nas verduras e frutas para extrair até a última gota de suco que elas têm para oferecer. A ausência de calor neste processo preserva o sabor, as vitaminas, minerais traço, enzimas e outros elementos vitais das verduras e …
O superpoder do salsão!
Veja a enorme lista de benefícios que o salsão proporciona para a saúde e que aliados a uma dieta rica em verduras e frutas e ao exercício físico podem ampliar nossa saúde.
Qual o desafio do seu corpo?
Quando você se olha no espelho, gosta do corpo que vê? O reflexo que está lá é a medida da sua autoestima ou você mede sua autoestima pela quantidade de likes em redes sociais? Redes sociais conectam pessoas ao redor do mundo, facilitam a comunicação e são fantásticas ferramentas que mudaram o conceito de comunidade, agregando pessoas com os mesmos objetivos e criando novas tribos. Porém, todas as inovações têm seus pesares e um deles é a necessidade de afirmação perante a sociedade. Estamos na época das selfies e fotos instantâneas. Elas são ótimas para promoção pessoal e até para …