O que é a inflamação? é um dos processos biológicos que busca defendernosso organismo de infecções, doenças, lesões e toxinas. “Quando acontece alguma dessas agressões, nosso organismo libera químicos que estimulam o sistema imunológico e causam inchaço nos tecidos. O inchaço separa a área afetada do resto do organismo para que substâncias tóxicas não infiltrem mais áreas do corpo,” explica a nutricionista Tracy Beckerman. Diferente da inflamação aguda – resposta do organismo à um acontecimento pontual como picada de inseto, corte, queimadura, contusão – a inflamação crônica acontece silenciosamente e diariamente perante nossa exposição a agentes inflamatórios em nossos alimentos e …
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4 problemas gerados por comer muito açúcar:
1 – Inflamação e reações alérgicas: açúcar refinado, trigo e laticinios são classicos agentes de reações alérgicas. Eles irritam e provocam erosão na parede intestinal resultando num intestino permeável (porosidade na parede intestinal que dificulta a absorção de nutrientes e perite toxinas do intestino penetrarem na corrente sanguínea) 2 – Sobrepeso: açúcar e farinhas refinadas aumentam rapidamente o nivel de glicose no sangue obrigando o organismo a liberar insulina e estocar gordura. 3 – Baixa imunidade: a flora intestinal e o tecido linfático associado ao intestino são fundamentais para nossa imunidade. Quando estão comprometidos devido a permeabilidade intestinal ficam hiperativos …
COMER PARA ACHATAR A CURVA
Esse texto é uma tradução livre de trechos de um texto de autoria de Dr. Darius Mozzafarian, Dan Glickman e Dra. Simin Nikbin Meydani. Respectivamente: cardiologista e decano da Friedman School de Ciências e Políticas Nutricionais da Universidade de Tufts, nos EUA; Secretário de Agricultura dos EUA de 1995 a 2001; e professora da Friedman School de Ciências e Políticas Nutricionais da Universidade de Tufts, nos EUA O Covid-19 coronavirus está causando ruptura em praticamente todos os aspectos de nossas vidas. À medida que encaramos este difícil desafio, é importante avaliar e colocar em uso todas as ferramentas que temos em nosso arsenal …
Biohacking e alimentação: 7 dicas para alta performance!
Você já ouviu falar do termo Biohacking? Se nunca ouviu esse termo pode pensar naqueles hackers de computadores, que causam dores de cabeça a empresas e roubam contas bancárias. Não é desse “hack” que estamos falando. O termo “hack” significa de certa forma “pegar atalhos”, ou seja, algo que faça você chegar em um objetivo de forma mais rápida. Então, podemos considerar que o Biohacking significaria melhorar seu desempenho físico e mental por meio de ferramentas mais eficazes do que os métodos tradicionais. É normal imaginar soluções mágicas ou complexas para tal objetivo, mas a verdade é que pequenas mudanças, …
Detox: Tudo o que você precisa saber
O Detox ao contrário do que muita gente pensa vêm de dentro. Nosso corpo é uma máquina perfeita de desintoxicação, que trabalha 24 horas por dia para eliminar toxinas que entram em nossa corrente sanguínea pelo pulmão, pele e intestino, além das quais nós produzimos como resultado de processos metabólicos e stress. Porém, nosso estilo de vida moderno nos expõe a uma quantidade tão grande de poluentes e toxinas que dificilmente conseguimos eliminar com eficiência, e com isso elas acabam se acumulando em nosso organismo. Nunca na história da humanidade, estivemos expostos a tantas substâncias venenosas. Milhares de substâncias químicas …
3 Alimentos para turbinar sua imunidade agora!
O inverno chegou e normalmente isso é sinônimo de imunidade baixa. É possível passar por essa estação sem sofrer com as doenças mais comuns da estação. E não estamos falando daquelas vitaminas “maravilhosas” que aparecem na televisão e são vendidas em farmácias. Existem alimentos que cumprem a função de imunizar com eficácia muitas vezes superior, sem química e com sabor delicioso. Vamos destacar três ingredientes naturais que se inseridos na alimentação previnem doenças, são extremamente nutritivos e podem ser consumidos diariamente. A cúrcuma, o gengibre e o limão são poderosos super alimentos funcionais que vêm sendo usados há séculos para …