A vitamina A é considerada um micro nutriente essencial, pois nosso organismo não a produz sozinho, precisamos obtê-la nos alimentos! Veja algumas das muitas funções importantes que a vitamina A exerce no organismo: Lubrifica os olhos e a pele, fortalecendo as barreiras de proteção destes órgãos. É essencial para manter a integridade do revestimento dos olhos, pele, membranas mucosas que revestem os tratos intestinal, respiratório e urinário, que também ajudam a proteger o organismo contra infecções. É necessária para a visão, pois as moléculas de vitamina A nos olhos transmitem sinais de luz para o cérebro para formar nosso senso …
Categoria: Saúde
Como higienizas suas compras e deliveries corretamente.
Uma das melhores maneiras de prevenir o COVID-19 é tomar providencias para impedir que o vírus entre no seu corpo. Uma boa rotina de lavagem de mãos (veja aqui vídeo do Dr, Bacteria), evitar tocar o rosto após estar em locais públicos e distanciamento social são de extrema importância para evitar o contágio.Há vários estudos que indicam que o vírus tem a capacidade de sobreviver por muitas horas em diversas superfícies. Por isso agora temos a necessidade de higienizar todas as nossas compras e delivery corretamente, após elas terem sido tocadas por outras pessoas. Siga este passo a passo : …
COMER PARA ACHATAR A CURVA
Esse texto é uma tradução livre de trechos de um texto de autoria de Dr. Darius Mozzafarian, Dan Glickman e Dra. Simin Nikbin Meydani. Respectivamente: cardiologista e decano da Friedman School de Ciências e Políticas Nutricionais da Universidade de Tufts, nos EUA; Secretário de Agricultura dos EUA de 1995 a 2001; e professora da Friedman School de Ciências e Políticas Nutricionais da Universidade de Tufts, nos EUA O Covid-19 coronavirus está causando ruptura em praticamente todos os aspectos de nossas vidas. À medida que encaramos este difícil desafio, é importante avaliar e colocar em uso todas as ferramentas que temos em nosso arsenal …
O Efeito Doritos
Práticas de agricultura desde a segunda guerra mundial tiveram o objetivo único de aumentar o rendimento, e que neste processo perdemos progressivamente o sabor e diversos nutrientes dos alimentos
Sintomas de sensitividade ao glúten
Alimentação sem glúten é a nova moda dos dias de hoje. Qualquer restaurante que se preze oferece várias opções para os que não podem comer esta proteína. As prateleiras dos supermercados estão tão lotadas de alimentos com este apelo, que fica difícil escolher. O que antes que era o desejo de um pequeno nicho de pessoas acabou tornando-se praticamente uma demanda no universo dos alimentos com apelo saudável. Mas glúten faz tão mal assim? Mais de 50 tipos de doenças são correlacionados com o consumo de glúten. Estima-se de que 99% das pessoas que tem intolerância a glúten ou são …
A IMPORTÂNCIA DA MASTIGAÇÃO
Na sua próxima refeição, procure contar quantas vezes você mastiga a sua comida antes de engolir. Repare também se o alimento virou uma papa na sua boca antes de descer pelo seu esôfago. Se você é igual a grande maioria das pessoas, deve mastigar o alimento de 5 a 10 vezes no máximo e não espera o alimento virar líquido na boca antes de engolir. Mas você sabia que a mastigação suficiente é fundamental para a boa digestão e máxima absorção de nutrientes? Tem um provérbio chinês que diz: “Mastigue bem o alimento. Seu estômago não tem dentes”. A medicina …
Você sabe o que são antioxidantes?
São moléculas capazes de impedir a degradação de outras moléculas. São os super-heróis com quem contamos para nos proteger de radicais livres que estão dentro e fora do nosso corpo constantemente ameaçando nossa saúde. O stress oxidativo pode levar a morte celular e envelhecimento precoce, além de diversas doenças. Radicais livres são produzidos por nosso corpo em reações químicas como a respiração e também adquirido por fontes externas como: poluição ambiental, combustão de gasolina, fumaça de cigarros e velas perfumadas, álcool, radiação de todos os tipos e as diversas toxinas e químicos presentes em produtos de beleza e produtos de …
A IMPORTÂNCIA DO MAGNÉSIO
Você sabe o que é o magnésio e qual a importância deste mineral em nossa dieta? Pois é a maioria das pessoas não sabem. Os assuntos de alimentação sempre giram em torno de proteínas, gorduras ou carboidratos e pouco se fala de micronutrientes e minerais, como o magnésio. Porém saiba você que o magnésio é extremamente importante para o bom funcionamento do nosso organismo. Aproximadamente 300 enzimas usam magnésio em processos ultra importantes em nosso organismo como a produção de ATP (molécula que fornece energia para as nossas células) e síntese de DNA, RNA e proteínas. Devemos ter aproximadamente 30 …
Aumente sua imunidade ingerindo mais plantas
A temperatura cai e parece que todos os vírus e bactérias resolvem aparecer! A transmissão desses bichinhos nocivos acontece no trabalho, na escola, na academia, no transporte público e em todos os outros lugares, mas principalmente onde ficamos fechados, respirando ar parado sem ventilação. Saiba que seu sistema imunológico trabalha dia e noite sem parar combatendo todos os tipos de invasores no ar. Se você é uma daquelas pessoas que nunca fica doente, parabéns você tem um sistema imunológico forte e deve ter sido geneticamente favorecido e/ou se alimentado bem desde a infância ajudando seu organismo a fazer sua defesa …
Como adoçar os alimentos e bebidas de maneira natural?
Aqui, na Urban Remedy, temos orgulho de oferecer produtos com baixa carga glicêmica, pois sabemos o quanto o excesso de açúcar, mesmo que seja “natural”, pode ser prejudicial à saúde. Nós adoçamos nossos alimentos e bebidas com ingredientes naturais e mesmo assim, com muita moderação. Nos últimos 50 anos, nosso paladar foi sequestrado pela indústria alimentícia que entope os alimentos de xaropes de milhos e outros açúcares ultra refinados, cheios de químicos altamente viciantes. Quanto mais comemos mais queremos comer, pois eles ativam os centros de prazer em nosso cérebro. Sem contar os adoçantes químicos com zero calorias, que além …